Etiket tata cara makan internasional (table manner) - makan ikan, buah dan memegang cangkir

Pada artikel tata cara makan internasional menggunakan pisau dan garpu, sudah dibahas tentang tata cara makan dengan menggunakan pisau dan garpu

Sekarang kita lanjutkan lagi dengan tata cara makan internasional untuk makan ikan, buah dan memegang cangkir 

Tata cara makan sup

  • Jika akan menikmati sup, hantarlah sendok sup ke mulut anda, bukan mulut yang mengikuti sendok sup
  • Bila ada biskuit atau roti kering yang akan dimakan dengan sup, sebaiknya dipotong dulu menjadi bagian yang lebih kecil. Tetapi tidak seluruh biskuit/roti kering ini harus dipotong potong sekaligus
  • Perhatikan bentuk mangkuk sup. Jika mangkuk sup ada pegangan di kedua sisinya, berarti sup yang akan disajikan bisa dihirup, sedangkan jika disajikan dengan mangkuk sup yang tanpa pegangan, berarti sup itu tidak dapat 

Tata cara makan buah

Belakangan ini penyajian buah sudah dilakukan dengan memotong motong buah kemudian menyajikannya dalam piring saji. Itu serasa lebih praktis. Namun bagaimana jika disajikan buah dalam bentuk utuh? Bagaimana tata cara makan buah ?  Ini dia.
  • Peralatan untuk makan buah dimeja makan terdiri dari pisau buah, garu, mangkuk cuci tangan dan serbetnya
  • Buah apel dan pier dimakan dengan membelahnya menjadi 4 bagian . Dimakan setelah tengahnya di buang
  • Pisang dapat dimakan dengan mengupas seluruh kulitnya. Letakkan di piring , kemudian dipotong potong. Makanlah dengan menggunakan garpu
  • Untuk buah buahan yang berair, potonglah buah dengan pisau dulu kemudian dimakan dengan sendok. Khusus untuk Sunkist, belahlah dulu Sunkist menjadi beberapa bagian, dibelah dari tengahnya kemudian dimakan dari tengahnya. Usahakan tidak ada suara yang mengganggu saat anda menghirup sunkist.
  • Untuk menyantap anggur, makanlah seperti biasa, Banyak orang yang mengkonsumsi anggur dengan bijinya, karena bijinya juga mengandung zat antioksidan yang tinggi. Tetapi jika anda tidak menyantapnya bersama bijinya, dan saat anda akan membuang bijinya, lakukanlah dengan tidak menyolok. Dorong biji anggur sampai dekat pinggir bibir, ambil bijinya dengan jari tangan,letakkan biji anggur di bagian tepi piring. Lakukan dengan gerakan tidak menyolok

Memegang cangkir untuk teh/kopi ada aturannya juga loh. Yuk simak tata cara makan internasional untuk cara memegang cangkir teh/kopi



Tata cara memegang cangkir teh/kopi saat akan meminum teh/kopi

Bila anda akan meminum kopi /teh dari cangkir. Pegang cangkir pada pegangannya dan siku tidak boleh bertopang pada meja. Lihat gambar

Etiket tata cara makan internasional
Memegang cangkir teh/kopi saat meminum teh/kopi


Beginilah cara memegang cangkir dan piring tatakannya jika ingin menambah isi cangkir


Etiket tata cara makan internasional
Memegang cangkir teh/kopi jika ingin
menambah isu cangkir


Cara memegang cangkir jika akan memberikannya pada seseorang 

Jika seseorang akan memberikan cangkir, berikan dengan cara memegang badan cangkir.Pegangan cangkir dihadapkan pada penerima. Sementara yang menerima, menyambut cangkir itu dengan langsung memegang pada pegangannya

Etiket tata cara makan internasional
Cara memegang cangkir jika akan memberinya pada seseorang

Jika akan menyampaikan gelas minum (bukan gelas berkaki) , baik gelas itu tinggi atau rendah. Peganglah gelas agak kebawah, agar bagian gelas yang sekiranya akan terkena bibir saat meminumnya tidak akan terkotori oeh tangan anda


Etiket tata cara makan internasional
Cara memegang gelas jika akan memberikannya
kepada orang lain

Tata cara menyantap ikan

  • Sayatlah punggung ikan dari kepala hingga ekor dengan menggunakan ujung pisau makan
  • Kupas kulit ikan (jika tidak suka) ke arah perut dengan menggunakan pisau atau garpu
  • Angkat ikan dari tulang dengan menggunakan garpu, letakkan ikan di piring. Angkat tulang dan sisihkan

Jika acara makan sudah selesai
  • Tetaplah duduk dengan rapih menghadap meja jamuan walaupun jamuan tersebut sudah selesai
  • Lipat serbet sekedarnya agar terlihat rapih. Tidak perlu dilipat serapih mungkin. Letakkan di sebelah kanan piring makan yang terakhir berada di atas meja
  • Meninggalkan meja hendaklah dilakukan bersama sama. Tetapi jika ada hal yang sangat mendesak sekali, bisa meninggalkan meja dengan berpamitan terlebih dahulu. Tetapi ingat, itu hanya terjadi pada hal yang sangat mendesak sekali.
  • Membuang kotoran makanan ataupun tulang. Lakukanlah dengan tidak menyolok. Doronglah ke ujung bibir, kemudian secara tidak menyolok, ambil kotoran/tulang itu dengan jari tangan, dan taruhnya dipinggir piring 
Demikian sedikit tata cara menyantap makanan, Selamat bersosialisasi

No comments:

Post a Comment

Terima kasih atas komentarnya. Mohon komentarnya tidak mengandung unsur SARA, SEX dan POLITIK