Resep Salad Kepiting Lezat Praktis dan Gak Ribet

Salad kepiting lezat dan praktis ala ala saya. Banyak cara penyajian salad, termasuk diantaranya adalah salad kepiting.. Kepiting? Wow.. kolesterol .. Ya, banyak orang langsung bergidik begitu mendengar kata kepiting. Pasti langsung menghubungkannya dengan kolesterol. Dan langsung teriritasi dengan kolesterol, serta menolak mentah mentah untuk mengkonsumsi hewan ini.

Haruskan kita seperti itu? Iya, jika kandungan kolesterol dalam tubuh kita termasuk tinggi, ya .. sudah layak dan sepantasnya jika menolak sajian ini. Tapi bagaimana jika kadar kolesterol tubuh kita tergolong normal? Kayaknya gak perlu ekstrim menolak si kepiting deh.. Dan gak perlu latah ikut ikutan orang yang menolak mengkonsumsi kepiting. Ingat, kandungan protein dalam kepiting oke banget loh.. Gitu deh …. Oceh ocehan awal saya soal si kepiting ini.

Sekarang kita lanjut yuk dengan membahas saladnya. Salad kepiting lezat praktis dan gak ribet ala ala saya termasuk mudah pembuatannya, alias gak ribet dan boleh dikatakan anti gagal. Intinya hanya dikasih mayonnaise, keju dan cabe gede atau bisa juga paprika. Saya memilih cabe gede agar dalam salad ini ada cita rasa cabe tetapi tidak pedas. Demikian halnya keju juga. Seperti yang kita ketahui, keju itu sangat mantap di lidah jika berjodoh dengan mayonaise
Pingin coba? Simak yuk… ini resepnya


Resep Salad Kepiting Lezat Praktis dan Gak Ribet
Salad Kepiting 


Resep Salad Kepiting lezat praktis dan gak ribet


Bahan: 
  • Air secukupnya, untuk merebus kepiting
  • 1/2 bawang bombay. Potong bulat
  • 2 sdt garam
  • 3 ekor kepiting ukuran sedang, cuci bersih
  • 3 sdm mayonnaise
  • 2 Cabe merah besar, bisa juga paprika. Potong sesuai selera
  • keju parut sesuai selera

Cara Membuat: 

  • Rebus kepiting bersama garam. Angkat kemudian rendam kepiting ke dalam air es. Tiriskan
  • Keluarkan daging kepiting dari cangkangnya.
  • Tambahkan mayonnaise
  • Tambahkan cabe merah besar. Aduk rata semuanya
  • Campurkan juga dengan keju parut.
  • Udah deh, jadi .. siap santap
Enjoy and happy cooking

No comments:

Post a Comment

Terima kasih atas komentarnya. Mohon komentarnya tidak mengandung unsur SARA, SEX dan POLITIK