Resep Sup Macaroni Sapi

Hallo teman teman. Selamat datang di blog saya. Semoga resep ini dapat menginspirasi.

Sebetulnya sup seperti ini biasanya saya buat dengan menggunakan daging ayam. Hanya kadang kadang saja pingin memasaknya dengan berbahan baku daging sapi. Mau tanya enak mana? Semuanya sama enaknya. Gitu deh. 

Membuatnya juga sangat mudah. Main umplung umplung aja,


Yuk simak resepnya. Cekidot
sup macaroni sapi

Resep Sup Macaroni Sapi

Bahan
  • 1 ½ liter kaldu sapi
  • 100 gr daging sapi. Kalau sudah pakai kaldu yang agak pekat, bisa juga tidak perlu ditmbahkan daging sapi
  • 1 buah wortel, kupas, potong sesuai selera
  • 1 buah kentang, kupas, potong sesuai selera 
  • Segengam macaroni
  • 4  batang seledri (potong sesuai selera, bisa juga diikat)
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 1 daun bawang, Potong sesuai selera
  • 1 sdm margarine
  • 1 sdt merica bubuk
  • Garam
  • Penyedap (jika suka)

Cara buat:
  • Jika belum ada kaldu. Buat saja kaldu sapi dari tulangnya. Kepekatan sesuai selera
  • Jika akan memakai daging sapi juga (selain kaldu), masak daging sapi dalam kaldu hingga daging empuk
  • Masukkan wortel dan kentang. Masak hingga empuk
  • Jika wortel dan kentang sudah empauk, ditungku terpisah tumis bawang putih dan bawang merah dalam margarine hingga berbau harum
  • Masukkan tumisan bawang putih dan bawang merah ke dalam sup yang sedang dimasak hingga berbunyi wuuus
  • Masukkan daun bawang dan seledri
  • Dalam tungku terpisah rebus macaroni hingga setengah matang
  • Masukkan macaroni ke dalam sup. Didihkan sebentar dan angkat.
  • Selesai deh. Silahkan disajikan

Demikian resep sup macaroni sapi dari dapur saya. Semoga menginspirasi


Kepingin tau dengan resep sup lainnya dari dapur kami? Yuk simak

No comments:

Post a Comment

Terima kasih atas komentarnya. Mohon komentarnya tidak mengandung unsur SARA, SEX dan POLITIK